Quark Haferflocken Muffins
Quark Haferflocken Muffins
Zubereitung: leicht | Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten | reicht für 6 Muffins
Zutaten für Quark Haferflocken Muffins:
- 150g Haferflocken
- 3 EL Magerquark (du kannst auch Joghurt verwenden)
- 1 Ei
- 2-3 EL Agavendicksaft (oder Honig, Stevia etc.)
- 1 EL Backpulver
- 2 EL Mandelsplitter
- 3-4 EL Milch (oder z.B. Soja-Vanille-Milch schmeckt schön vanillig, es geht aber auch normale Milch)
- einen halben Apfel (Obst nach Wahl, z.B. Mandarinen, Bananen, Blaubeeren etc.)
- 2 EL Rosinen (du kannst sie auch weglassen oder auch mit Cranberries ersetzen)
- Optional: eine Vanilleschote oder einen halben Teelöffel Zimt
- Toppings: Mandeln, Krokant, Kerne, Nüsse
Rezept:
- Den Apfel klein schneiden oder du nimmst das Obst deiner Wahl.
- Haferflocken, Ei, Quark, Agavendicksaft, Backpulver, Milch, 2 EL Mandelsplitter, Rosinen, die kleingeschnittenen Apfelstücke und einen halben Teelöffel Zimt mit einem Löffel zu einer Masse vermischen.
- Den Ofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
- Danach wird der Teig in kleine Muffinförmchen gefüllt, bis oben an den Rand.
- Zum Schluss könnt ihr ganz oben drauf noch Krokant geben (alternativ Nüsse, Kerne, Mandelsplitter etc.).
- Alle Förmchen für ca. 20-25 Minuten (nach gewünschtem Bräunungsgrad) in den Ofen bei 200 Grad Ober- und Unterhitze.
- Quark Haferflocken Muffins genießen! Guten Appetit!
Tipp: Auch jedes andere Obst (Blaubeeren, Bananen, Apfel, Himbeeren etc.) kann verwendet werden. Lasst eurer Kreativität freien Lauf. Die Quark Haferflocken Muffins halten sich am besten im Kühlschrank. 2-3 Muffins zum Frühstück sind ideal.
Wenn dir dieses Rezept “Quark Haferflocken Muffins” gefällt, würde ich mich sehr über ein “Like” freuen. Egal ob du es bei Pinterest als Pin merkst oder es auf Facebook teilst. Auch wenn du das Rezept nachmachst, freue ich mich riesig darüber, wenn du mich auf Instagram mit @tiffysdiary und #inspiration4fitness verlinkst und ich deine Kreation sehen kann.
Meine nützlichen Küchenuntensilien für dieses Rezept
(*enthält Affiliate-Links):
- eine günstige Silikonmuffinform findest du hier. Wirklich sehr zu empfehlen, wenn du gerne backst.
Weitere Muffinrezepte:
Erdbeer Haferflocken Muffins mit Schoko Füllung
Apfelmus Haferflocken Muffins
Kürbiskuchen und Kürbismuffins
Schreibe einen Kommentar zu Get free iPhone 15: https://furiousbyte.com/uploads/go.php hs=6d5c633229a972bb617d38d39fdc013d* Antworten abbrechen