Protein Pancakes

Protein Pancakes

Zubereitung: leicht | Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten

Zutaten:

• 60 g Dinkelmehl oder Vollkornmehl
• 50 g Wheyprotein bzw. Proteinpulver (Vanille oder Schoko)
• 150 ml Milch
• 150 g Joghurt
• 3 Eier
• 1 Packung Backpulver

Rezept:

1. Alle angegebenen Zutaten miteinander vermischen, dass geht einfach mit einem Schneebesen oder Löffel
2. Den Teig 5 Minuten gehen lassen und die Pfanne währenddessen erhitzen und mit ein wenig Öl bestreichen
3. In der Pfanne von beiden Seiten goldbraun backen
4. Ergibt ca. 8 Pancakes
5. Genießen! Guten Appetit!

Tipp: Als Topping schmeckt Joghurt mit jeglichen Früchten super lecker. Außerdem kannst du die Protein Pancakes auch mal als herzhafte Variante ausprobieren, gib Schinken, Gemüse etc. dazu.